TetraPak®, líder mundial en soluciones de procesamiento y envasado de alimentos, publicó los resultados de su 5ta Encuesta bianual Medioambiental, en donde destaca un aumento de la demanda de materias renovables y certificaciones medioambientales entre los consumidores de todo el mundo. El informe también muestra que el reciclaje sigue siendo uno de los temas de interés fundamentales, tanto para los consumidores como para quienes pertenecen a la industria alimentaria.
Este año, la encuesta expone un aumento significativo en la actitud de los actores de la industria alimentaria hacia los materiales renovables, impulsada por el reciente desarrollo de las nuevas tecnologías. Ellos clasificaron el uso de materiales de fuentes renovables como una de las tendencias ambientales más importantes y que a su vez determinarán el futuro del packaging de bebidas.
Mientras tanto, los consumidores califican al cartón como el packaging más “amigable medioambientalmente” debido al uso del papel como material renovable. Más del 50% de ellos cree que el uso de plástico proveniente de fuentes renovables, mejorará aún más el rendimiento ambiental de los envases de cartón.
El informe también identifica una creciente demanda de los consumidores por obtener más información medioambiental. Con el fin de tomar decisiones informadas, el 37% de los consumidores busca regularmente logos medioambientales en el envasado de alimentos. Hoy en día, el 54% de los consumidores confían en las etiquetas o certificados ecológicos, en comparación con el 37% en el año 2011. Uno de cada cinco consumidores en la encuesta reconocen el logo de Forest Stewardship Council™ (FSC™) con una mayor capacidad para asociarlo con la silvicultura sostenible.
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